Elkészítés – lépésről lépésre
Előkészítés (10 perc)
Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra (alsó-felső sütés).
A kuglófformát alaposan vajazd ki, majd lisztezd be – a formának különös figyelem kell!
A meggyet szűrd le, legalább 30 percig csepegtesd le.
1. A tészta elkészítése (8 perc)
A vajat, cukrot és vaníliás cukrot robotgéppel 5–7 percig habosítsd világos, levegős krémmé.
A tojásokat egyenként add hozzá, mindegyiket kb. 30 másodpercig keverve.
A lisztet és a sütőport szitáld hozzá, a tejjel felváltva, röviden keverd sima, sűrű tésztává.
2. Kétszínű réteg és meggy (8 perc)
A tészta ⅔ részét öntsd a formába.
A maradék tésztát keverd össze kakaóporral és tejjel, majd oszlasd el a világos tésztán.
Szórd rá a meggyet, kissé nyomkodd bele – a csokis réteg körülöleli.
3. Sütés (50–55 perc)
Süsd 50–55 percig, tűpróbáig.
A meggy miatt a tészta szaftos marad – ellenőrizd több ponton.
Hűtsd ki teljesen (kb. 2 óra).
4. Vaníliakrém (15 perc)
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
