Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát, majd bélelj ki vele egy kivajazott piteformát.
Szurkáld meg az alját villával, és fedd le sütőpapírral és pitesúlyokkal (vagy szárított babbal).
Süsd vakon 15 percig, majd vedd le a papírt, és süsd további 5 percig, amíg aranybarna nem lesz.
A banánkrém elkészítése:
Egy lábasban melegítsd fel a tejet és a tejszínt forrásig.
Egy tálban verd fel a tojássárgáját a cukorral, amíg világos és krémes nem lesz.
Add hozzá a kukoricakeményítőt, és keverd jól össze.
Fokozatosan öntsd a forró tejet a tojásos keverékre, folyamatos keverés mellett, majd öntsd vissza az egészet a lábasba.
Alacsony lángon, folyamatos keverés mellett sűrítsd be a tejszínt.
Vedd le a tűzről, add hozzá a vanília kivonatot és az összetört banánt, és keverd simára.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
