Dekadens banánkrémes torta

Hozzávalók:
Az omlós tésztához:
200 g liszt,
50 g cukor,
1 tojássárgája
, 100 g hideg vaj kockákra vágva,
2 evőkanál hideg víz.
A banánkrémhez:
3 érett banán,
200 ml tej,
100 ml habtejszín,
80 g cukor,
2 tojássárgája.