Csokis puding: A krémes desszert, amibe beleszeretsz

Bevezetés

A csokoládépuding egy időtlen klasszikus, amely bármikor kielégíti az édesszájúakat. Krémes, bársonyos és ízekben gazdag, így felnőttek és gyerekek egyaránt élvezhetik. Ezzel a gyors és egyszerű recepttel mindössze néhány lépésben elkészítheted, és mindenkit lenyűgözhetsz egy ellenállhatatlan desszerttel.

Hozzávalók

• 500 ml teljes tej
• 100 g cukor
• 40 g kukoricakeményítő (maizena)
• 30 g keserű kakaópor
• 100 g étcsokoládé, apróra vágva
• 1 teáskanál vanília kivonat
• Tejszínhab vagy csokoládéforgács (díszítéshez, opcionális)

Utasítás

1. Egy tálban szitáld át a kukoricakeményítőt és a kakaóport, hogy eltávolítsd a csomókat. Add hozzá a cukrot, és keverd jól össze.
2. Egy lábasban közepes lángon melegítsük fel a tejet, és adjuk hozzá a vanília kivonatot. Mielőtt forrni kezdene, fokozatosan öntsük hozzá a száraz hozzávalókat, folyamatosan kevergetve egy habverővel, hogy elkerüljük a csomósodást.
3. Folytassuk a főzést, kevergetve, amíg a keverék besűrűsödik és eléri a kívánt állagot.
4. Vedd le a tűzről, és add hozzá az apróra vágott étcsokoládét. Keverd addig, amíg teljesen elolvad.
5. Öntsd a pudingot külön poharakba, hagyd szobahőmérsékletűre hűlni, majd tedd legalább 2 órára a hűtőszekrénybe.
6. Tálalás előtt ízlés szerint díszíthetjük tejszínhabbal vagy csokoládéforgáccsal.
   a folytatást lásd a következő oldalon
   For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

   Next »»