Citrom-menta szirup
Hozzávalók:
1 csokor friss menta (kb. 30 g levél)
1 citrom (lehetőleg bio)
500 ml víz
500 g cukor (fehér vagy nádcukor)
Elkészítés:
A mentaleveleket alaposan öblítsük le folyó víz alatt.
A citromot forrásban lévő vízzel blansírozzuk, reszeljük le a héját, és facsarjuk ki a levét.
Öntsük a vizet egy lábasba, és adjuk hozzá a cukrot.
Főzzük alacsony lángon, amíg a cukor fel nem oldódik.
Adjuk hozzá a citromhéjat és a mentaleveleket.
Pároljuk körülbelül 10 percig.
FOLYTATÁS A 2. OLDALON
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
