Cím: Sonkával és sajttal töltött burgonyalepény

Elkészítés:

Hámozd meg a burgonyát, vágd darabokra, és főzd forrásban lévő sós vízben körülbelül 20 percig.

Szűrd le, majd pépesítsd egy nagy tálban.

Add hozzá a tojásokat, a parmezán sajtot, a tejszínt, a sót, a borsot és egy csipet szerecsendiót. Keverd jól össze.

Vajazz ki egy kerek tepsit (vagy egy kapcsos tortaformát), és az aljára helyezd a burgonyapüré felét.

A tetejére oszlasd el a kockára vágott sonkát és a reszelt sajtot.