Az alábbiakban ismertetjük a Brazo Gitano de Chocolate elkészítésének teljes folyamatát.
1. lépés
Egy tálban szitáld át a búzalisztet, hogy eltávolítsd a csomókat. Ezután add hozzá az élesztőt, és keverd el benne.
2. lépés:
Egy tálba üsd a tojásokat, és robotgéppel kezdd el felverni őket. Fokozatosan add hozzá a cukrot, amíg sima keveréket nem kapsz. Ezután add hozzá a kakaóport, miközben folyamatosan vered.
3. lépés:
Fokozatosan add hozzá a búzalisztet, és keverd simára, amíg sima tésztát nem kapsz. Ezután fedd le egy konyharuhával, és hagyd pihenni 45 percig, vagy amíg a duplájára nem nő.
4. lépés
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra 10 percre. Ezután egy enyhén lisztezett tepsiben terítsd szét a keveréket körülbelül 2 cm vastagságban. Ezután süsd a keveréket körülbelül 12 percig.
5. lépés
Folytatás a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
