Burgonya gratin töltött húsgombóccal
Ez a húsgombócos burgonyagratin a tökéletes fogás, ha egyszerű, kiadós és pénztárcabarát receptet keresel. Egy puha, fűszeres, ketchuppal megszórt marhahúsgombócot kombinál krémes burgonyapürével, mindezt olvasztott, gratinírozott sajttal megkoronázva.
Igazi családi kedvenc, sütőben sütve, ideális egy laza vacsorára, egy vasárnapi ebédre vagy egy laktató téli étkezésre.
Hozzávalók:
Házi húsgombóchoz:
700 g darált marhahús,
1 finomra vágott hagyma,
2 gerezd fokhagyma
, 125 g zsemlemorzsa,
60 ml tej
, 1 tojás
, 1 evőkanál worcestershire szósz,
1 teáskanál só
, fekete bors ízlés szerint,
125 g ketchup
A burgonyagratin réteghez:
900 g meghámozott és felszeletelt burgonya;
125 g crème fraîche;
60 ml tej;
2 evőkanál vaj;
250 g reszelt cheddar sajt;
60 g apróra vágott újhagyma;
só és bors ízlés szerint
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
