Burgonya gratin póréhagymával és baconnel – Könnyű és finom!

Ouadie Rhabbouron

4.9/5 – Burgonya gratin póréhagymával és baconnel – Könnyű, krémes és istenien finom!

Ez a póréhagymás-baconös burgonyagratín egy szívmelengető rakott étel, ami minden elvárásnak megfelel: belül krémes, ízletes és szaftos, a tetején pedig aranybarna kéreg. A póréhagyma lágy, édes ízt kölcsönöz az ételnek, míg a bacon tökéletes sós ízt ad. Önmagában is finom főétel, de húsok mellé vagy téli salátának is remek köret. Egyszerű elkészíteni, tökéletes előre elkészíteni, és garantáltan minden korosztály számára ízlik!

🛒Hozzávalók (4 személyre)

  • 800 g viaszos burgonya , vékonyra szeletelve
  • 2 szál póréhagyma , félkarikákra vágva
  • 150 g füstölt szalonnakockák
  • 1 fej vöröshagyma , finomra aprítva
  • 1 gerezd fokhagyma , préselve
  • 250 ml tejszínhab
  • 150 ml teljes tej
  • 100 g reszelt sajt (pl. Gruyère vagy Emmentáli)
  • 1 teáskanál friss kakukkfű vagy ½ teáskanál szárított kakukkfű
  • Só és bors ízlés szerint
  • Vaj a tál kikenéséhez

👩‍🍳Előkészítési módszer

1️⃣ Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 190°C -ra (alsó-felső sütés). Kenj ki egy tepsit egy kevés vajjal.

2️⃣ Pirítsd meg a póréhagymát és a szalonnát.
Pirítsd aranybarnára a szalonnakockákat egy száraz serpenyőben. Add hozzá a hagymát, a fokhagymát és a póréhagymát, és közepes lángon további 5 percig főzd, amíg megpuhulnak. Ízesítsd kakukkfűvel, borssal és egy csipet sóval (megjegyzés: a szalonna már sós).

3️⃣ Készítsd el a tejszínes keveréket.
Egy tálban keverd össze a tejszínt a tejjel és egy marék reszelt sajttal. Ízesítsd sóval és borssal.

4️⃣ Állítsd össze a gratint.
A burgonyaszeletek felét helyezd a tepsi aljára. Kend rá a póréhagymás-baconös keveréket. Fedd be a maradék burgonyával, és öntsd rá a tejszínes keveréket.

Iratkozz fel Goda Oma receptjeire és tippjeire!

Kapj értesítéseket a legújabb bejegyzésekről és egyebekről Goda Oma receptjeiről és tippjeiről egyenesen a postaládádba.

Személyes adatait érdeklődésen alapuló hirdetésekhez használjuk fel, leírtak szerint .We use your personal data for interest-based advertising, as outlined in our az Adatvédelmi nyilatkozatunkbanPrivacy Notice.

5️⃣ Szórjuk meg és süssük meg.
Szórjuk meg a maradék reszelt sajttal. Fedjük le a tálat alufóliával és süssük 30 percig. Ezután vegyük le a fóliát és süssük további 20 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és buborékos nem lesz.

6️⃣ Tálalás:
Hagyja a gratint 5-10 percig pihenni szeletelés előtt. Tálalja friss zöldsalátával vagy egy darab sült hússal.

🕓Elkészítési idő

  • Elkészítés: 20 perc
  • Sütőben: 50 perc
  • Teljes idő: kb. 1 óra 10 perc

🍯Miért fogod imádni ezt a receptet?

  • Kényelmes étel krémes csavarral
  • Tökéletes őszre és télre
  • Könnyen elkészíthető és előre elkészíthető
  • A póréhagyma és a szalonna egy kicsit különlegesebbé teszi, mint a hagyományos gratin
  • Ünnepek alatt köretként is kiváló

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.