Azt hittem, semmi sem múlhatja felül a klasszikus tiramisut… amíg fel nem fedeztem ezt a citromos változatot: ez lett a kedvenc desszertem.

Hozzávalók
a krémhez:
500 g ricotta

200 ml görög joghurt

50 g méz (vagy agavé/juharszirup)

10 ml limoncello (vagy citromlé az alkoholmentes változathoz)

Egy bio citrom héja és leve

A citromsziruphoz:
400 ml víz

Édesítőszer ízlés szerint (eritritol, cukor, méz stb.)

citromhéj

20 ml limoncello (vagy citromlé)

Az összeállításhoz:
250 g keksz (vagy pavesini, vagy száraz keksz ízlés szerint)

Citromsorok díszítéshez

Reszelt héj az utolsó simításhoz

A többi a következő oldalon található

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.