Egészségügyi előnyök:
Könnyebben emészthető érzékeny gyomrúak számára.
Gazdag antioxidánsokban, amelyek szintje az érés során növekszik.
Kiváló természetes alternatívája a finomított cukornak a receptekben.
4. Túlérett állapot: Nagyon barna vagy fekete – gyorsan fogyasztható, vagy lefagyasztható.
Amikor a héja szinte teljesen sötétbarna vagy fekete, a banán rendkívül puha és intenzíven édes. Még mindig ehető, amíg nincs penész, nedvességszivárgás vagy kellemetlen szag. A belseje kissé sötétebbnek tűnhet, de tökéletes turmixokhoz vagy sütéshez.
Ideális: Turmixokhoz, süteményekhez, kekszekhez, vagy természetes cukorhelyettesítőként a receptekben.
Tipp: Hámozd meg a túlérett banánt, és fagyaszd le későbbi felhasználásra; finomak turmixokban vagy házi készítésű banánfagylaltban.
5. Mikor kell kidobni a banánt?
Bár a sötét banán általában még biztonságosan fogyasztható, eljön az a pont, amikor már nem alkalmas.
Bővebben a következő oldalon >>
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
