Ami az általános egészségi állapot táplálkozáson keresztüli javítását illeti, kevés élelmiszer olyan hatékony, mint az egyszerű diófélék. Ezek az agy alakú diófélék sokkal többet jelentenek, mint pusztán édes csemege: valódi tápanyag-erőművek, gazdagok szívbarát zsírokban, antioxidánsokban és esszenciális tápanyagokban. Ezért a diófélék beépítése a napi étrendbe óriási hatással lehet az egészségre és a jólétre.
1. Jó energiaforrás a szív számára.
A dió gazdag omega-3 zsírsavakban, különösen alfa-linolénsavban (ALA), amelyek elengedhetetlenek a szív- és érrendszer egészségéhez. Tanulmányok kimutatták, hogy az ALA segít csökkenteni a gyulladást, mérsékelni az LDL ("rossz") koleszterinszintet és javítja az érrendszer működését. A rendszeres diófogyasztás a szívbetegségek és a stroke alacsonyabb kockázatával jár, így kiváló választás a szív- és érrendszer egészsége szempontjából.
2. Antioxidánsokban gazdag:
Ezek a diófélék az antioxidánsokban leggazdagabb élelmiszerek közé tartoznak. Olyan anyagokat tartalmaznak, mint az E-vitamin, a melatonin és a polifenolok, amelyek segítenek leküzdeni az oxidatív stresszt, amely az öregedés és a krónikus betegségek egyik fő tényezője. A szabad gyökök semlegesítésével a diófélék védik a sejteket és elősegítik a hosszú távú jó egészséget.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
