Gyakran figyelmen kívül hagyott vagy elhanyagolt okra – más néven „nőujj” – mindenképpen érdemes felfedezni. Karcsú alakjával és enyhén kocsonyás állagával talán nem tűnik soknak, mégis… Ez a kis zöld zöldség igazi kincsesbánya a tápanyagok terén, amelyet évszázadok óta nagyra értékelnek az afrikai, karibi és ázsiai konyhákban. De tudtad, hogy a tudományos kutatások most rávilágítanak számos jótékony hatására, mind az emésztésre, mind az általános egészségre nézve? Ez talán megváltoztatja a zöldségről alkotott képedet.
Okra: egy kevéssé ismert egészségügyi szövetséges
Az okra, amelyet sokáig néhány hagyományos recepthez kötöttek, természetes gazdagságának köszönhetően visszatérőben van. Rostokban, antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és számos szervezet rendszerét támogatja. Íme néhány figyelemre méltó előnye ennek a szokatlan zöldségnek :
Folytasd a receptet a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
