Krémes ananászos-kókuszos sütemény
Hozzávalók
Alap:
-
200 g keksz (petit-beurre vagy digestive keksz)
-
100 g olvasztott vaj
Krém:
-
400 g ananászdarabok (konzerv, jól lecsepegtetve)
-
400 ml teljes folyékony tejszín
-
200 g krémsajt (például Philadelphia)
-
100 g cukor
-
2 tasak vaníliás cukor
-
8 g zselatin (vagy 2 tasak)
Dekoráció:
-
Reszelt kókuszdió
-
tejszínhab (opcionális)
Készítmény