Aranyos pácolt lazacos sushi csészék
Recept lépései
Vágd a lazacot apró, egyforma kockákra. Keverd össze az olívaolajjal, a szezámolajjal, a szójaszósszal, a rizsecettel, a mézzel, a reszelt gyömbérrel, az apróra vágott fokhagymával, a szezámmaggal és a zöldhagyma felével. Fedd le, és pácold legalább 1 órán át a hűtőszekrényben.
Vágd a nori lapokat négy egyenlő négyzetre. Óvatosan helyezd a négyzeteket a muffinformák aljába.
Oszd el a kihűlt sushi rizst a norival bélelt formákban. Tegyél minden adagba néhány kockára pácolt lazacot.
200°C-on süsd 15 percig. Aranybarna színért szükség esetén 1-2 percre grillsütő alá helyezd.
Keverd össze a szezámolajat, a mézet, a szójaszószt, a sriracha szószt és a szezámmagot. Amint kiveszed a sütőből, bőségesen kend meg a mázzal a formákat.
Tálalás előtt szórd meg a tetején a maradék apróra vágott újhagymát.
Megjegyzésre méltó információk
- Az optimális állag érdekében győződjön meg róla, hogy a sushi rizs teljesen lehűlt, mielőtt összeállítja. Készítse el előre a pácot, hogy fokozza az ízeket.
Szükséges eszközök
- Muffin sütőformák
- Hagyományos sütő
- konyhakés
Allergének
Azonosítsa az egyes összetevőkben található allergéneket, és kétség esetén forduljon szakemberhez.
- Ez az étel halat, szóját, szezámmagot tartalmaz, és nyomokban glutént tartalmazhat a szójaszószban.
Tápérték információk (adagonként)
Ezek az adatok kizárólag tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik az egészségügyi szakember tanácsát.
- Kalóriabevitel: 385
- Zsírtartalom: 11 g
- Szénhidrát: 48 g
- Fehérje: 22 g
