Készítmény
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
- A tésztát egy piteformába öntjük, és villával megszurkáljuk az alját.
- A szalonnát zsiradék nélkül, egy serpenyőben pirítsuk meg enyhén barnára. Papírtörlőn csepegtessük le.
- Egy tálban verjük fel a tojásokat a tejszínnel és a tejjel. Ízesítsük sóval, borssal, és ízlés szerint adjunk hozzá egy csipet szerecsendiót.
- A bacon darabokat elosztjuk a pite alján, és megszórjuk reszelt sajttal.
- Öntsük a tojásos-tejszínes keveréket a baconre és a sajtra.
- Süsd 35-40 percig, amíg a quiche aranybarna nem lesz, és a töltelék megszilárdul.
- Hagyjuk hűlni néhány percig, mielőtt kiborítjuk és tálaljuk.
Recept részletei
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 40 perc
Teljes idő: 55 perc
Adagok: 6
Nehézség: Könnyű
Változatok és helyettesítések
- A szalonnát sonkával vagy grillezett zöldségekkel helyettesítsük.
- Könnyebb változathoz használjon csökkentett zsírtartalmú tejszínt.
- Adjunk hozzá friss fűszernövényeket, például petrezselymet, kakukkfüvet vagy metélőhagymát.
- Erősebb ízért keverj össze különböző reszelt sajtokat.
Szerviz tippek
További információkért kattintson az alábbi (TOVÁBB »») gombra!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
