3. Adjon hozzá száraz hozzávalókat
Egy külön tálban keverd össze a finomlisztet, a sütőport és a sót, amíg egyenletes nem lesz. Fokozatosan add hozzá ezt a száraz keveréket a nedves hozzávalókhoz, alacsony fokozaton kevergetve, amíg az egész el nem keveredik. A túlzott keverés glutént termel, és a sütik kemények lesznek, ezért hagyd abba, amint már nem maradnak száraz csíkok. A tésztának puhának, de nem ragadósnak kell lennie.
4. Keverd össze az ananászt
Óvatosan forgasd bele a jól lecsepegtetett, összetört ananászt egy spatulával. Egyenletesen oszlasd el a tésztában, ne keverd túl. A tészta kicsit nedvesebb lesz, de megtartja a formáját. Ha túl nedvesnek tűnik, adj hozzá még egy evőkanál lisztet.
5. Formázd meg és süsd meg a sütiket
Egy sütikanál vagy evőkanál segítségével kanalazz a tészta lekerekített darabjait az előkészített sütőlapokra, körülbelül 5 cm távolságra egymástól. Nyomj egy félbevágott maraschino cseresznyét minden süti közepébe, óvatosan lenyomva. Süsd 12-15 percig, amíg a szélei enyhén aranybarnák nem lesznek, de a közepe még kissé puha. A sütik hűlés közben is tovább fognak dermedni.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
