Amikor lustának érzem magam, mindig ezt a desszertet készítem. Napóleon pohárban. Ujjnyalogatóan finom. Két perc alatt elfogyasztható.

A lisztet egy keverőtálba tesszük.
Hozzáadjuk a sót és a cukrot.
Reszeljük le a hideg vajat.
Keverjük össze a hozzávalókat, amíg durva morzsára nem áll össze.
A zsemlemorzsa pirítása:
A zsemlemorzsát egy serpenyőbe tesszük.
Közepes lángra helyezzük.
Aranybarnára sütjük, folyamatosan kevergetve, hogy ne égjen meg. Ez körülbelül 8-10 percig tart.
A krém elkészítése:
Egy tapadásmentes serpenyőben keverjük össze a cukrot és a tojássárgáját.
Öntsük hozzá a tejet, és habverővel keverjük el.