Miután a tészta megkelt, lisztezd be vékonyan a munkafelületet, és nyújtsd ki belőle egy kb. 1 cm vastag téglalapot.
Az almadarabokat egyenletesen oszlassuk el a tészta teljes felületén.
A tésztát az egyik hosszabbik oldalától kezdve hosszú rudacskává sodorjuk, ügyelve arra, hogy szorosan feltekerjük, hogy az almák a helyükön maradjanak.
Körülbelül 3 cm vastag szeleteket vágunk belőle, hogy tekercseket formáljunk.
A tekercsek főzése:
A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, kis távolságra egymástól.
Fedjük le egy konyharuhával, és hagyjuk kelni további 30 percig.
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Süsd az almás tekercseket 20-25 percig, amíg aranybarnák nem lesznek, és a tészta átsül.
Felületek:
Hagyjuk a tekercseket kissé kihűlni.
Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral az édességért és díszítésért
