Alma, citrom és cukor nélkül: ez a sütemény annyira finom, hogy egy szempillantás alatt elfogy, és nem kell csalnod. Csak 130 kalória!

2 egész tojás,
1 csipet só,
4 evőkanál eritrit (kb. 40-45 g),
egy bio citrom reszelt héja és leve
, 30 g olvasztott vaj,
4 evőkanál liszt (kb. 60 g – választható: 1-es típusú, zab- vagy tönkölyliszt),
1 csomag sütőpor (16 g),
4 közepes alma (lehetőleg Golden Delicious vagy Fuji),
ízlés szerint könnyű baracklekvár (kb. 1 evőkanál a bevonathoz).
Elkészítés:
● Verd fel a tojásokat: Egy nagy tálban törd fel a tojásokat, adj hozzá egy csipet sót és az eritrit. Elektromos habverővel vagy kézzel verd fel, amíg habos nem lesz.
● Add hozzá a folyadékokat és az aromákat: Add hozzá a reszelt citromhéjat, az olvasztott vajat (szobahőmérsékletű), és keverd alaposan össze.
● Keverd össze a száraz hozzávalókat: Szitáld össze a lisztet a sütőporral, és fokozatosan add a keverékhez, folyamatosan keverve, hogy elkerüld a csomósodást.
● Készítsd el az almákat: Mosd meg és vékonyan szeleteld fel az almákat. Tegyél egy tálba a citromlével, hogy megakadályozd az oxidációt, és egy csipetnyi természetes savasságot adj hozzá.
● Hajtsd bele az almákat: Óvatosan forgasd a keverékbe az almaszeleteket, egyenletesen elosztva őket.
● Öntsd egy tortaformába: Bélelj ki egy 22-24 cm-es tortaformát sütőpapírral, vagy kend ki vékonyan. Öntsd bele a tésztát, és simítsd el a tetejét egy spatulával.
● Sütőben sütés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és süsd a süteményt körülbelül 40 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. A kész állapotot egy fogpiszkáló közepébe szúrásával ellenőrizd; tisztán kell kijönnie.
● Hűtsd ki és vond be a krémmel: Miután megsült, hagyd a süteményt teljesen kihűlni. Finoman kend meg a tetejét egy evőkanál könnyű baracklekvárral, hogy fényt és gyümölcsös ízt adjon neki.
Ez az almás-citromos sütemény egy egyszerű, mégis tápértékben kiegyensúlyozott recept, amely lehetővé teszi, hogy egy puha és illatos desszertet élvezhess, magas glikémiás index nélkül. Ideális reggelire vagy délutáni uzsonnára, alkalmas alacsony cukortartalmú és alacsony kalóriatartalmú étrendekhez, valamint azoknak, akik csökkenteni szeretnék a feldolgozott péksütemények fogyasztását. A lisztet variálhatod, vagy aszalt gyümölcsöt adhatsz hozzá, hogy az egyéni táplálkozási igényeidhez igazítsd.

Aby zobaczyć pełną instrument przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). No zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.