Adjuk hozzá a tejszínt:
Tegyük vissza a lábast alacsony lángra, és fokozatosan adjuk hozzá a tejszínt, folyamatos keverés mellett. Pároljuk további 2-3 percig, amíg sima nem lesz.
Befejezés:
Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá egy csipet tengeri liliomot az intenzívebb sós ízért. Hagyjuk hűlni néhány percig, mielőtt a karamellt egy üvegbe öntjük.
Tárolás:
Ez a karamell 2-3 hétig eláll a hűtőszekrényben. Használhatjuk palacsinta, gofri, fagylalt feltétként, vagy egyszerűen csak kanállal fogyaszthatjuk!
Igazi csemege minden sós karamell szerelmesének, mint te is!
