500 g finomliszt
3 db tojás
1 liter tej
1 csipet só
1 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor (opcionális, de csodás illatot ad)
2 dl szénsavas ásványvíz (titkos hozzávaló!)
2-3 ek olaj (a tésztába)
Olaj vagy vaj a sütéshez
Tipp: Az alapanyagok szinte mindig kéznél vannak, a titok a helyes arányokban és a jó sorrendben rejlik!
Elkészítés – így lesz könnyű és tökéletes
1. Keverd össze az alapokat
Egy nagy tálban habverővel dolgozd össze a tojásokat és a cukrot. Jöhet a só és a vaníliás cukor is, ha egy kis extra ízt szeretnél. Ezután felváltva add hozzá a lisztet és a tejet, így elkerülöd, hogy csomós legyen a tészta.
2. Jöhet a titkos hozzávaló ✨
Miután a tészta szép sima, lassan keverd bele a szénsavas ásványvizet. Ettől lesz a palacsinta légies és könnyű, ahogy nagyi is mindig készítette.
3. Pihentesd a tésztát
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
