Utasítás
Először melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (350 °F).
Most vajazz ki egy téglalap alakú sütőtálat, vagy bélelj ki sütőpapírral.
Most egy nagy keverőtálban keverjük össze a tojásokat és a kefirt, amíg sima keveréket nem kapunk.
Most szitáljuk a lisztet és a sütőport a tojásos keverékbe, és verjük simára.
Most hámozd meg és reszeld le a burgonyát. A póréhagymát vágd vékony szeletekre.
Ezután egy másik tálban keverjük össze a reszelt burgonyát, a szeletelt póréhagymát és a felaprított sonkát.
Ezután ízesítsük sóval és fekete borssal.
Most forgasd a burgonyás keveréket a tésztába, ügyelve arra, hogy az összetevők egyenletesen oszoljanak el.
Ezután öntsd a keveréket az előkészített sütőtálba. Egyenletesen oszlasd el.
Ezután szórd meg reszelt mozzarellával.
Most tedd be a sütőbe, és süsd körülbelül 40-45 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és ropogós nem lesz.
Ezután vedd ki a sütőből, és hagyd kicsit hűlni. Díszítsd frissen vágott kaporral.
Vágjuk négyzetekre, és melegen tálaljuk.
