Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon.
Add hozzá a hagymát, és párold 2-3 percig, amíg üveges nem lesz.
Add hozzá a fokhagymát, és pirítsd további 1-2 percig, amíg enyhén aranybarna nem lesz.
Add hozzá a paradicsomot, és ízesítsd.
Add hozzá a paradicsomot a lábashoz. Keverd jól össze.
Adj hozzá sót, fekete borsot és cukrot, ha szükséges, hogy kiegyenlítsd a savasságot.
Párold alacsony lángon 15-20 percig, rendszeresen kevergetve. A szósznak be kell sűrűsödnie és besűrűsödnie.
Add hozzá a bazsalikomot .
Vedd le a tűzről, és keverd hozzá az apróra vágott bazsalikomot. Óvatosan keverd össze, hogy megőrizd a frissességét.
Turmixold vagy ne?
Tökéletesen sima szószhoz: botmixerrel turmixold.
Rusztikusabb változathoz: hagyd látható darabokat.
Tipp a recept egyszerűsítéséhez
Használjon jó minőségű, hámozott, konzerv paradicsomot, hogy időt takarítson meg, különösen szezonon kívül.
Cserélendő összetevő
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
