lásd a 2. oldalt
Só, bors.
Elkészítés:
Ennek az egészséges csirkés-avokádós salátának az elkészítéséhez alaposan mosd meg a salátát és a paradicsomot. Ezután vágd apró darabokra a paradicsomot, és add a salátához egy tálban.
Ezután vágd apró darabokra a koriandert. Egy külön tálban durvára törd össze az avokádót, majd keverd hozzá a koriandert. Keverj össze mindent, és ízlés szerint sózd és borsozd.
Rendezd el a salátán a kockára vágott főtt csirkét, majd a pépesített avokádót és a teljes kiőrlésű tortilla két felét.
Keverd össze a citromlevet, az ecetet és az olajat, hogy vinaigrette-et készíts. Locsold meg ezzel a vinaigrette-tel az egészséges salátádat, és fogyaszd azonnal.
Thai stílusú garnélarák-saláta:
Ez a garnélarák-saláta egy igazán egyedi étel! Az ízek kombinációja igazi nyerő. Ráadásul ez az étel sovány fehérjét, esszenciális zsírsavakat és létfontosságú mikrotápanyagokat biztosít.
Hozzávalók 1 személyre:
120 g főtt garnélarák;
100 g babcsíra;
100 g főtt rizstészta;
3 nagy salátalevél;
10 g kesudió;
5 mentalevél; 1
evőkanál szezámolaj;
1 evőkanál nátriumszegény szójaszósz;
1/2 evőkanál rizsecet;
só, bors.
Elkészítés:
lásd a 3. oldalon
