4,9/5 –
Zöldséges-sajtos omlett muffinok – Kezdd jól a napodat!
Kezdd a reggeledet egy egészséges, színes és finom csavarral: friss zöldségekkel és sajttal teli omlettes muffinok ! Ezek a fehérjében gazdag muffinok nemcsak táplálóak és laktatóak, de tökéletesek a zsúfolt napokra is. Remek ötlet reggelire, villásreggelire vagy egy gyors ebédre útközben.
Hozzávalók (6 muffinhoz)
- 4
tojás
- 1 evőkanál
tej
- 1 marék
reszelt sajt (cheddar, mozzarella vagy feta)
- 1 marék
friss spenót , finomra aprítva
- 1/2
kaliforniai paprika , kockára vágva
- 5–6
koktélparadicsom , félbevágva
- 1 evőkanál
friss metélőhagyma vagy petrezselyem
Só és bors ízlés szerint
Vaj vagy olaj a kikenéshez
Előkészítési módszer
Melegítsd elő a sütőt
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és kenj ki egy muffinformát vajjal vagy spray-vel.
Verjük fel a tojásokat
A tojásokat egy tálban verjük fel a tejjel, sóval és borssal, amíg habos nem lesz.
Add hozzá a tölteléket.
Keverd a felaprított zöldségeket, paradicsomot, fűszernövényeket és reszelt sajtot a tojásos keverékhez.
Töltsd meg a formákat:
Oszd el a tésztát a muffinformákban, körülbelül 3/4-ig töltve őket.
Sütés
Süsd az omlettes muffinokat a sütőben körülbelül 18–20 percig, amíg megszilárdulnak és aranybarnák nem lesznek.
Hűtsd ki és tálald:
Hagyd őket rövid ideig hűlni, mielőtt kiveszed a serpenyőből. Melegen és hidegen is finomak!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.