1. Alaposan mosd meg a burgonyát folyó víz alatt.
2. Tedd át egy fazék hideg vízbe, és főzd körülbelül 30 percig, miután a víz felforrt. Szűrd le, hagyd kihűlni, majd hámozd meg.
3. Mosd meg alaposan a zöldbabot, és vágd le késsel.
4. Főzd bő, forrásban lévő, sós vízben körülbelül 20 percig, majd szűrd le.
5. Törd össze a burgonyát egy krumplinyomóval, és tedd a pürét egy nagy tálba.
6. Aprítsd fel a zöldbabot egy vágódeszkán, és add a krumplipüréhez.
7. Add hozzá a reszelt parmezán sajtot és a kissé felvert tojásokat.
8. Ízesítsd majoránnával, sóval, borssal, és adj hozzá egy csipet szerecsendiót.
9. Keverd jól össze az összes hozzávalót, amíg sima nem lesz.
10. Vajazz ki egy 30 x 23 cm-es gratin formát, és szórd meg zsemlemorzsával.
11. Öntsd a keveréket a sütőtálba, és egy kanál hátuljával simítsd el a tetejét.
12. Egy villa fogaival vágd be a tetejét, először vízszintesen, majd függőlegesen.
13. Szórjuk meg egy bő marék zsemlemorzsával és parmezán sajttal.
14. Előmelegített sütőben 180°C-on (350°F) süssük 50 percig, majd grillezzük 2 percig, amíg aranybarna nem lesz.
15. Miután megsült, szeleteljük fel a flant, rendezzük el külön tányérokon, és tálaljuk.
Egyszerű, finom és tökéletes az egész családnak! 
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
