Tészta elkészítése
A tejet langyosítjuk, majd egy csipet cukorral felfuttatjuk benne az élesztőt.
A tojást egy kis tálban felverjük, majd két egyenlő részre osztjuk. Az egyik felét félretesszük a kenéshez.
A túrót, a lisztet, a margarint, a sót és a fél tojást egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet, majd egynemű tésztát gyúrunk.
A tésztát 20 perc pihentetés után meghajtogatjuk, ezt összesen háromszor ismételjük, mindig 20 perc pihenővel.
Formázás és sütés
A pihentetett tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét bevagdossuk, majd a félretett tojással megkenjük. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, kivajazott sütőlemezre tesszük. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és kivajazott sütőlemezre tesszük.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
