Tudtad, hogy banánt enni...?

A banán klimaxos gyümölcs, amely a szüret után is folyamatosan érik, ezért az érettség különböző szakaszaiban fogyasztható. A megfelelő banán kiválasztása és érettsége elsősorban ízlés kérdése. Az édesebb, puhább, teljesen érett banán ideális turmixokhoz vagy banánkenyérhez. A kissé zöld banán savasabb, és tökéletes nassolnivalónak.