Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (termosztát 6-os fokozat).
Mosd meg és súrold meg a burgonyákat.
Vágd őket hosszában félbe anélkül, hogy teljesen szétválasztaná őket – az aljuknál hagyd őket egyben.
Add hozzá a fokhagymát:
Finomra vágjuk a fokhagymagerezdeket.
Helyezze az apróra vágott fokhagymát a burgonya hasítékaiba.
Készítse elő az alufóliát:
Vágj ki néhány darab alufóliát, és formázz belőlük kis tálcákat vagy poharakat.
Helyezzünk minden burgonyát egy alufóliával bélelt tepsire.
Készítse el a vaj-olaj keveréket:
Egy kis tálban keverjük össze az olvasztott vajat és a növényi olajat.
Adjuk hozzá a sót és az oregánót, és keverjük jól össze.
Locsold meg a burgonyát a vaj-olaj keverékkel, ügyelve arra, hogy a vajat jól dolgozd bele a résekbe.
Egy ecsettel egyenletesen kend be a burgonyát a maradék keverékkel.
Főzés:
Ízlés szerint sózzuk a burgonyát. Helyezzük a tepsit az előmelegített sütőbe, és süssük 50 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul és aranybarna nem lesz.
Tálaláshoz:
Vedd ki a burgonyákat a sütőből, és hagyd őket kicsit kihűlni.
Tálaljuk őket melegen, közvetlenül a csomagolásukban, vagy tegyük át egy tálalóedénybe.
Prezentációs javaslatok:
A sült krumplit grillezett hús, hal vagy friss saláta köreteként tálaljuk.
Ízletesebb ételhez adjunk hozzá egy kanál tejfölt vagy görög joghurtot.
Fedezze fel: Olajos kenyér Fokhagymás
kenyér
Tálaljuk egy kiadós levessel vagy pörkölttel egy teljes értékű étkezéshez.
Elkészítési tippek:
Ügyeljünk arra, hogy a burgonyát elég mélyen vágjuk be ahhoz, hogy a fokhagyma behatoljon, de ne vágjuk el teljesen.
Ízlés szerint állítsd be a fokhagyma, a só és az oregánó mennyiségét.
Mielőtt kivennéd a burgonyát a sütőből, ellenőrizd, hogy teljesen átsült-e egy villával. Tápérték:
Burgonya: C- és B6-vitaminban, káliumban és rostban gazdag. Fokhagyma: Antioxidánsokat tartalmaz és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
Oregánó: Ízt ad és jó antioxidánsforrás.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
