A hagymát finomra aprítjuk, és kevés olajon vagy zsíron üvegesre dinszteljük. A zsemléket vízbe vagy tejbe áztatjuk, majd alaposan kinyomkodjuk.
Egy tálban összekeverjük a dinsztelt hagymát, a kinyomkodott zsemléket, a tojásokat, az apróra vágott petrezselymet, sót és borsot. Az egészet alaposan összedolgozzuk.
A csirkecombokon óvatosan meglazítjuk a bőrt, ügyelve arra, hogy ne szakadjon el. A tölteléket egyenletesen betöltjük a bőr alá, majd a széleket kissé visszahajtjuk, hogy sütés közben ne folyjon ki.
A betöltött combokat egy sütőtálba helyezzük, meglocsoljuk kevés olajjal, és letakarjuk alufóliával. 180°C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel 1 óra 15 percig sütjük.
Ezután eltávolítjuk a fóliát, és a combokat további 20-30 percig sütjük, közben gyakran meglocsoljuk a saját szaftjával, hogy a bőr ropogósra süljön.
Ezt próbáltad már?
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
