Tökös fűszeres morzsás sütemény

Ouadie Rhabbouron
Hozam:  1 tepsi (9×9 vagy 9×13)

 

Hozzávalók

  • Morzsás feltét
  • 1 csésze búzaliszt
  • 1 csésze csomagolt világosbarna cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1/4 teáskanál finom só
  • 1/2 csésze sótlan vaj, hideg és kockára vágva
  • Torta
  • 2 csésze búzaliszt
  • 3 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál finom só
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 1/4 csésze sütőtökpüré
  • 1/2 csésze növényi olaj
  • 2 csésze kristálycukor
  • 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 csésze író vagy tej, szobahőmérsékleten
  • Vanília máz
  • 1 csésze porcukor
  • 2 evőkanál tej
  • 1/4 teáskanál vanília kivonat

 

Utasítás

  1. Elkészítés:  Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be sütőspray-vel egy 23×23 cm-es (vastagabb tortaforma) vagy 23×33 cm-es (vékonyabb tortaforma) tortaformát.
  2. Morzsolás:  A lisztet, a barna cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót keverjük össze. A hideg vajat addig morzsoljuk, amíg nagyobb darabokat nem kapunk. Hűtőben tároljuk, amíg a tésztát összeállítjuk.
  3. Száraz keverék:  Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót, a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót és a szegfűszeget.
  4. Nedves keverék:  Egy külön tálban verjük fel a sütőtökpürét, az olajat és a cukrot. Egyenként keverjük hozzá a tojásokat, majd a vaníliát.
  5. Keverés:  A száraz hozzávalókat 3 részletben adjuk hozzá, felváltva az írót 2 részletben (a száraz hozzávalókkal kezdve és befejezve). Keverjük addig, amíg éppen csak össze nem állnak.
  6. Sütés:  Öntsük a tésztát a tepsibe. Egyenletesen terítsük el a morzsát, és nyomkodjuk le enyhén. Süssük 30-35 percig (9×9) vagy 20-25 percig (9×13), amíg a tű majdnem tisztán ki nem jön, és egy kevés nedves morzsa marad belőle.

    A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

    For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

    «« Previous Next »»