Tökéletes grillezett sajt Harrison Ford csavarjával

Ouadie Rhabbouron

Előkészítési idő

  • 10 perc

Főzési idő

  • 8–10 perc

Teljes idő

  • 20 perc

Adagok

  • 2 szendvics

Hozzávalók

  • 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér (vagy többgabonás kenyér)
  • 1 és 1/2 csésze reszelt erős cheddar sajt (frissen reszelve, nem előre reszelve)
  • 1 közepes paradicsom, vékonyra szeletelve
  • 1–2 teáskanál worcestershire szósz (plusz egy kevés a meglocsoláshoz)
  • 2 evőkanál vaj (lágyítva, grillezéshez) vagy majonéz (opcionális, pirításhoz)
  • Frissen őrölt fekete bors (ízesítéshez, opcionális)
  • Füstölt cheddar (opcionális, a mélység fokozása érdekében)

Utasítás

1. lépés: Készítse elő az összetevőket

  1. Válassza ki a kenyeret:  Válasszon kemény teljes kiőrlésű vagy többgabonás kenyeret, amely bírja a hőt anélkül, hogy átnedvesedne. Kerülje a vékony szendvicskenyeret.
  2. Reszeld le a sajtot:  Reszeld le egy kockára vágott cheddar sajtot. Egy extra csavarért keverj hozzá füstölt cheddart a mélyebb ízért.
  3. A paradicsom felszeletelése:  Vágd a paradicsomot vékony szeletekre. Papírtörlővel enyhén töröld le őket, hogy eltávolítsd a felesleges nedvességet, ami segít elkerülni a szomjasságot.

2. lépés: A szendvics összeszerelése

  1. Teríts ki két szelet kenyeret, és egyenletesen oszlasd el közöttük a reszelt sajtot.
  2. Rendezz el néhány szelet paradicsomot a sajt tetején, ügyelve arra, hogy ne terheld túl a szendvicset.
  3. Csepegtessünk egy kevés Worcestershire szószt a paradicsomokra (vagy kenjünk egy vékony réteget a kenyér belsejére). Ízlés szerint adjunk hozzá egy csipet frissen őrölt fekete borsot.
  4. Tetejére szórd a maradék sajtot és a második szelet kenyeret, hogy teljes legyen a szendvics.

3. lépés: Grillezd meg a szendvicset

  1. Vajas vagy majonézes változat:  Kenj egyenletesen puha vajat a kenyérszeletek külsejére. Alternatív megoldásként használj majonézt a gyönyörű aranybarna kéregért.
  2. Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt  közepes lángon  . Helyezze az összeállított szendvicset a tepsibe, és egy spatulával óvatosan nyomja le.
  3. Süsd  oldalanként 3-4 percig  , vagy amíg a kenyér aranybarna és ropogós nem lesz, a sajt pedig megolvad és ragacsos. Szükség szerint állítsd be a hőt, hogy elkerüld az égést.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

«« Previous Next »»