Valamint,
Csoki a diófelek bevonásához díszítésként
Egyszerűen keverd össze a vajat, a porcukrot és a vaníliás cukrot, amíg megpuhul. Ezután add hozzá a tojássárgáját, a rumot, és forgasd bele a száraz hozzávalókat.
A tésztát egy órára hűtőbe tesszük, majd vékonyra nyújtjuk.
2. Szaggassunk ki köröket, és süssük sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben 180°C-on (350°F) 7 percig (minden sütő másképp süt, ez az információ csak útmutató).
3. Ezután keverjük össze a földimogyorót a baracklekvárral – a megadott mennyiségek hozzávetőlegesek; az arányok a lekvár állagától függenek.
4. A töltelék ne legyen se túl vékony, se túl vastag.
Ezután két sütit összeragasztok, és belemártom őket a csokoládémázba. A csokoládémáz elkészítéséhez a magas kakaótartalmú csokoládét egy dupla edényben megolvasztjuk, és minden 100 g csokoládéhoz 1 evőkanál vajat adunk.
5. Végül díszítsük mindegyik tortát egy fél dióval, és tegyük félre, hogy megdermedjen.
Az ischieri tartlets isteni! Jó étvágyat!
