Elkészítés:
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (termosztát 6-os fokozat).
Készítsd elő a száraz hozzávalókat: Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a kókuszreszeléket, a cukrot, a sütőport és egy csipet sót.
Keverd össze a folyékony hozzávalókat: Egy másik tálban verd fel a tojást, majd add hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Keverd jól össze.
Keverd össze a két hozzávalót: Készíts egy mélyedést a száraz hozzávalók közepébe, és öntsd bele a folyékony hozzávalókat. Egy spatulával keverd össze, amíg sima tésztát nem kapsz.
A sütik formázása: A kezünkkel vagy két kanállal formázzunk kis golyókat a tésztából, és helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire. Egy kanál hátuljával óvatosan lapítsuk le őket, hogy egyenletesebb formát kapjanak.
Sütés: Süsd a tejes-kókuszos sütiket körülbelül 12-15 percig, amíg a széleik körül enyhén aranybarnák nem lesznek.
Hagyjuk kihűlni: Miután megsültek, vegyük ki a sütőből, és rácsra helyezve hagyjuk kihűlni.
Ezek a kekszek finomak és könnyen elkészíthetők, és puha állagukkal és édes kókusz ízükkel elvarázsolják a gyerekeket!
Ha különleges ízt szeretnél adni nekik, olvasztott csokoládéba is márthatod őket!
