4. lépés: Ellenőrizze, hogy elkészült-e
- A sertésszeletek belső hőmérsékletének el kell érnie a 63°C-ot.
- A húsnak tapintásra puhának, de még keménynek kell lennie.
- Ha a szósz túl híg, vedd ki a kockákat, és hagyd 10-15 percig nagy lángon főzni, hogy besűrűsödjön.
5. lépés: Tálalás
- Helyezd a sertésszeleteket tányérokra vagy egy tálalótálra.
- Mindent bevonunk krémes gomba- és hagymás szósszal.
- Díszítsük friss fűszernövényekkel, ha szükséges.
6. lépés: Kísérő
- Krumplipüré vagy rizspüré (tökéletes a szósz felszívásához)
- Párolt zöldbab, brokkoli vagy sárgarépa egy kis frissességért
- Meleg, ropogós kenyér a házi készítésű finomságokért
Omlós, krémes és könnyen elkészíthető, ezek a lassú tűzhelyen készült sertésszeletek egy átlagos hétköznapi estét megnyugtató lakomává varázsolnak.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
