1. Előkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (alul-felső sütés, vagy légkeveréses sütő esetén 180°C).
Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
Hámozd meg az almákat, vágd negyedekre, távolítsd el a magházukat, és vágd vékony szeletekre vagy kockákra. Azonnal locsold meg a citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
2. Készítse el a tölteléket:
Egy kisebb tálban keverd össze a barna cukrot, a fahéjat és az őrölt szegfűszeget.
Lisztezett felületen nyújtsd ki a leveles tésztát téglalap alakúra (kb. 30 x 40 cm).
3. Kend meg, fedd le, és tekerd fel:
A puha vagy olvasztott vajat egyenletesen kend el a tészta teljes felületén.
Szórd meg egyenletesen a fahéjas-cukros keverékkel.
Oszd el egyenletesen az előkészített almaszeleteket a tésztán.
Ezután a hosszabbik oldalától kezdve szorosan tekerd fel a tésztát.
4. Vágd fel és süsd meg a csigákat:
Vágd a tekercset kb. 2-3 cm vastag szeletekre egy éles késsel.
Helyezd az almás tekercseket a vágott felükkel felfelé az előkészített sütőlapra. Lapítsd le őket kissé.
Süsd a tekercseket előmelegített sütőben 12-15 percig, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
5. Befejezés:
Vedd ki a tepsit a sütőből, és hagyd a csigákat 5 percig hűlni.
Egy szűrő segítségével bőségesen szórd meg porcukorral.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
