Töltelékhez:
Jó érett, kemény házi szilvalekvár (pl. Lidl Hazánk kincsei szatmári szilvalekvár, ha bolti lekvárt használsz)
Elkészítés:
Az élesztőt keverd el 1 evőkanál tejfölben. A lisztet dolgozd össze a porcukorral és a csipet sóval, majd add hozzá a zsírt. Öntsd hozzá az élesztős tejfölt, és adagold hozzá apránként a maradék tejfölt, amíg egy könnyen nyújtható, nem ragacsos tésztát kapsz.
A tésztát nem szükséges keleszteni, azonnal nyújtható. Lisztezett felületen nyújtsd ki kb. 3 mm vastagságúra.
Közepes méretű pogácsaszaggatóval (vagy pohárral) szaggass köröket a tésztából. A tésztakörök közepére tegyél fél teáskanálnyi szilvalekvárt. A körök két oldalát erősen „csípd” össze, hogy a sütés közben ne nyíljanak szét.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
