Előkészítés:
A kenyérsütőgép táljába öntsük a tejet, az olvasztott vajat, a cukrot és a felvert tojást. Adjuk hozzá a lisztet és az élesztőt. Indítsuk el a tészta programot.
Egy tálban verd fel a tojássárgáját a cukorral és a kukoricakeményítővel. Fokozatosan keverd hozzá a meleg tejet és a vaníliát. Közepes lángon főzd, amíg besűrűsödik.
Vedd ki a megkelt tésztát a gépből. Lisztezett munkafelületen nyújtsd ki 5 mm vastag téglalappá.
Kend meg a téglalap felét a krémmel, majd szórd el rajta a csokidarabkákat.
Hajtsd félbe a tésztát, és nyomd össze a széleit, hogy jól összeragadjanak.
4 cm széles csíkokra vágjuk.
Helyezd a briósokat egy sütőlapra, kend meg őket tojássárgájával. Hagyd kelni 1 órán át meleg helyen.
180°C-ra előmelegített sütőben 12 percig sütjük.
A tanácsom:
Fényes briósok készítéséhez 25 g cukrot 25 g vízzel melegítsünk fel sziruppá. A briósokat a sütőből kivéve azonnal kenjük meg sziruppal.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
