🍽️ Lépésről lépésre történő elkészítés
1. Készítse el a mázat
Egy tálban keverjük össze:
- Méz, mustár, citromlé, olívaolaj, apróra vágott fokhagyma és rozmaring.
Jól keverjük össze, hogy sima és homogén állagot kapjunk.
2. Készítse elő a csirkét
- Melegítsd elő a sütőt 200°C -ra (termosztát 6-7).
- A csirkemellfiléket mindkét oldalukon sóval és borssal ízesítjük.
3. Pirítsd meg a csirkét (opcionális, de ajánlott)
- Egy serpenyőben közepes lángon hevítsünk 2 evőkanál olívaolajat .
- A csirkemellfiléket mindkét oldalukon 2 percig pirítjuk , amíg szép aranybarnák nem lesznek.
4. Mázzal bevonva és sütve
- Tedd a csirkemellfiléket egy sütőben is használható tálba (vagy hagyd őket a serpenyőben, ha az alkalmas).
- Bőségesen kend meg a filéket az előkészített mázzal.
- Öntsük a maradék mázat a filék köré.
- Süsd 15-20 percig , amíg a csirke átsül és enyhén karamellizálódik. Ellenőrizd, hogy a belső hőmérséklete elérje-e a 75 °C-ot .
5. Befejezés és szerviz
- Tálalás előtt hagyjuk a csirkemellfiléket 5 percig pihenni a tálban .
- Melegen tálaljuk, sült zöldségekkel vagy választott keményítőtartalmú körettel.
🌟 Tippek és trükkök
- Díszítés : Sütés előtt tegyünk a tálba citromszeleteket és néhány rozmaringszálat a vizuális és aromás hatás érdekében.
- Csípős változat : Adjunk egy csipetnyi paprikát vagy Espelette borsot a mázhoz a csípősebb ízért.
- Tökéletes sült zöldségek : A zöldségeket olívaolajjal, sóval, borssal és provence-i fűszernövényekkel kenjük meg, mielőtt a csirkével egy időben a sütőbe tesszük őket.
🕒 Tápanyagtartalom
- Elkészítési idő : 10 perc
- Főzési idő : 20 perc
- Teljes idő : 30 perc
- Kalória : 320 kcal adagonként
- Adagok : 4
✨ Konklúzió
Ez a mézes-mustáros mázas csirkemell recept az ízek robbanását kínálja, tökéletes arra, hogy lenyűgözd a vendégeidet, miközben elkészítése egyszerű marad. Próbáld ki, és oszd meg a gondolataidat a hozzászólásokban! Jó étvágyat! 💛
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
