Hozzávalók és szerepük
A csirkéhez és a burgonyához
6 csirkecomb (kb. 1,2-1,5 kg), csonttal és héjjal.
A héj védi a húst, és sütés után finom ropogós lesz.
700 g újburgonya vagy Yukon Gold burgonya, felezve vagy negyedelve.
Tökéletesen sülnek és magukba szívják az étel ízeit.
3 evőkanál olívaolaj.
Biztosítja, hogy a csirke szaftos, a burgonya puha, az étel pedig aranybarna maradjon.
4 gerezd fokhagyma, apróra vágva.
Erős és ellenállhatatlan aromát biztosít.
2 evőkanál citromlé (1 citromból).
A frissességért és a csirke gazdagságának kiegyensúlyozásáért.
1 teáskanál paprika.
Gyönyörű arany színt és enyhén füstös jegyet ad. 1
teáskanál szárított kakukkfű.
Tipikus mediterrán aromáért.
1 teáskanál szárított rozmaring.
Fás és illatos ízt ad.
1 teáskanál 1 teáskanál só és 1/2 teáskanál fekete bors.
A hús és a zöldségek tökéletes ízesítéséhez.
Apróra vágott friss petrezselyem, tálaláshoz
. Frissesség tálaláshoz.
Opcionális hozzávalók
További információ a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
