Melegítsd elő a sütőt: Állítsd elő a sütőt 175°C-ra, és vajazz ki egy nagy tepsit.
Marhahús főzése: Egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a darált marhahúst, amíg megbarnul és teljesen átsül. Öntsd le a felesleges zsírt. Add hozzá a taco fűszerkeveréket és a vizet a marhahúshoz, keverd meg, és párold körülbelül 5 percig, amíg a fűszer felszívódik.
Készítsd elő a pelenkákat:
A visszapácolt babot egyenletesen terítsük el a kivajazott tepsi alján.
A babot szórd meg a fűszeres marhahúsos keverékkel.
Egy kis tálban keverjük össze a tejfölt és a krémsajtot, amíg sima nem lesz. Kenjük a marhahúsos rétegre ezt a keveréket.
Sajtos réteg: Szórjuk meg a reszelt cheddar és Monterey Jack sajttal a krémes réteget.
Elkészítés: Helyezd a tepsit a sütőbe, és süsd körülbelül 15-20 percig, vagy amíg a sajt megolvad és buborékos nem lesz.
Friss feltétek hozzáadása: miután kivettük a sütőből, díszítsük a rakott ételt reszelt salátával, kockára vágott paradicsommal, fekete olajbogyóval, jalapeno paprikával és korianderrel.
Tálaláshoz: Hagyjuk a rakott ételt kissé kihűlni, majd tortilla chips-szel tálaljuk.
