50 g reszelt parmezán sajt
100 g zsemlemorzsa (vagy panko morzsa az extra ropogósságért)
1 közepes tojás
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
1 evőkanál olívaolaj (a kenéshez)
Opcionális: 1 teáskanál szárított oregánó vagy egy csipet chili a csípős ízért.
folytatás a következő oldalon
