Sült burgonya fokhagymával és vajjal

Íme, amire szükséged lesz ehhez a finom recepthez:

1 kg burgonya (választható fajták), negyedelve;
4 gerezd fokhagyma, apróra vágva;
4 evőkanál vaj, olvasztott;
Só és bors ízlés szerint;
Aprított friss petrezselyem (elhagyható) a díszítéshez.
Elkészítés

1. A sütő előmelegítése
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (gáz 6-7-es fokozat). Béleljen ki egy sütőlapot sütőpapírral, hogy a burgonya ne ragadjon le.

2. A burgonya elkészítése:
Egy nagy tálban keverjük össze a burgonyahasábokat az apróra vágott fokhagymával és az olvasztott vajjal. Győződjünk meg róla, hogy minden burgonyaszeletet jól bevon ez az ízletes keverék.

3. Sütőben sütés:
A burgonyákat egyetlen rétegben, átfedés nélkül terítse el a sütőlapon, hogy egyenletesen süljenek. Ízesítse sóval és borssal ízlés szerint.

Helyezd a sütőlapot a sütő közepére, és süsd 30-40 percig. A sütés felénél óvatosan fordítsd meg a burgonyákat, hogy egyenletesen megpiruljanak. Akkor vannak készen, amikor kívül aranybarnák és ropogósak, belül pedig puhák.

4. Befejezés és tálalás
Vedd ki a burgonyát a sütőből, és hagyd pihenni néhány percig tálalás előtt. Végül, ha szeretnéd, szórd meg frissen vágott petrezselyemmel. Melegen tálald köretként a főétel mellé.