recept
Nehézség: Könnyű
Ha szereted a süteményeket, de habozol magad elkészíteni, akkor ezek a gyönyörű olasz sütemények neked valók! A Sporcamuss (más néven Sporcamusi vagy Stusciamuss) egyszerű, friss tejszínnel töltött és porcukorral meghintett sütemények. Bár elegánsnak tűnhetnek, hihetetlenül könnyű elkészíteni őket! Sőt, mi több, csak három hozzávalóra van szükséged: bolti leveles tésztára, tejszínhabra és vaníliakrémre. És minden gyorsan elkészül: süsd meg a tésztakockákat, tedd be őket a sütőbe, majd töltsd meg vaníliakrémmel és tejszínhabbal. Ennél egyszerűbb nem is lehetne, és garantáljuk, hogy egyetlen falat után nem fogsz tudni leállni!
Mik azok a sporcamusok?
A sporcamusok tejszínnel és vaníliakrémmel töltött olasz sütemények, amelyek népszerűek Olaszország Puglia régiójában. A leveles tészta kis négyzeteit aranybarnára sütik, majd tésztakrémmel vagy vaníliakrémmel töltik meg. Tálalás előtt porcukorral szórják meg. Melegen vagy hidegen is tálalhatók.
A Sporcamuss összetevői
Tippek:
Ne hagyd, hogy a leveles tészta túl melegedjen. Használat előtt hagyd felengedni a hűtőszekrényben, de ne hagyd szobahőmérsékleten. A hideg leveles tészta egyenetlen rétegeket eredményezhet.
Más feltéteket is használhatsz:
Bármilyen más ízű lekvár vagy gyümölcslekvár. Csokoládékrém (mint a Nutella). Karamell (mint a dulce de leche).
Ropogósabbra vágysz? Tálalás előtt szórd meg a tésztákat mandulapelyhekkel (vagy más tört diófélékkel).
Különböző formájú süteményeket készíthet kör vagy szív alakú sütiformákkal.
A Sporcamuss tárolása:
A maradék Sporcamusst légmentesen záródó edényben (hűtőszekrényben) legfeljebb 3 napig tárolja. Melegítse újra a sütőben 175°C-on körülbelül 5 percig.
Tálalási útmutató
A tésztákat friss gyümölcsökkel, például áfonyával, szederrel, málnával, cseresznyével, szilvával, sárgabarackkal vagy banánnal tálaljuk.
Elkészíthetem előre? Igen
, előre elkészítheted őket úgy, hogy megsütöd a tésztákat, majd hagyod kihűlni. Szobahőmérsékleten tárolandó. Tálalás előtt töltsd meg.
Megtehetem ezt habzsák nélkül is?
Ha nincs habzsákod, használhatsz Ziploc zacskót vagy más műanyag zacskót. Töltsd meg a zacskót krémmel, majd vágj le egy kis darabot a sarkából.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
