olaj a sütéshez
1 evőkanál szezámmag
Elkészítés
Zab előkészítése:
Egy turmixgépben daráljuk a zabot, amíg durva liszt nem lesz belőle.
A massza összekeverése:
Egy nagy tálban keverjük a tojást és a tejet, hogy alaposan összedolgozzanak.
Adjuk hozzá a zúzott zabot, a felaprított petrezselymet, a reszelt sajtot, a sót, a szárított provence-i fűszereket és a chilipelyheket. Kavarjuk addig, amíg minden összetevő egységesen összeáll.
Palacsinták sütése:
Melegítsünk fel egy kis olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Kanalanként öntsük a tésztát a serpenyőbe, egyenletes eloszlással palacsintákat formázva.
Szórjunk minden palacsinta tetejére egy kevés szezámmagot.
Süssük a palacsintákat kb. 3–4 percig mindkét oldalukon, amíg aranybarna és alaposan megsülnek. Óvatosan fordítsuk meg spatulával.
Tálalás
Sülés után helyezzük a palacsintákat papírtörlővel kibélelt tányérra, hogy a felesleges olajat felszívja.
Tálalás melegen és élvezze!
Szolgálási javaslatok:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
