Sonkával és maroilles sajttal töltött ínyenc burgonya

Ouadie Rhabbouron
  • Válasszon minőségi nyers sonkát, lehetőleg helyi kézművestől.
  • Keresse a gyengéd textúrát és a finom ízt.
  • Kérj viszonylag bő szeleteket, hogy minden falatban igazi sonkaízt érezhess.

Maroilles sajt választható

  • Keressen egy érett Maroilles sajtot a kifejezettebb ízért.
  • Kerüld az ipari sajtokat, amelyek gyakran karaktertelenek.
  • Az, hogy időt szánunk a sajt megszagolására, jó minőségi mutató.

Hozzávalók a sonkás-maroilles sajtos ínyenc töltött burgonyához

Fő összetevők

  • 4 nagy burgonya (kb. 800 g)
  • 200 g nyers sonka
  • 200 g Maroilles sajt

További összetevők

 

  • 2 evőkanál crème fraîche (kb. 50 g)
  • 1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
  • 1 teáskanál só
  • Bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk ínyenc töltött burgonyát sonkával és maroilles sajttal?

Hozzávalók előkészítése

  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (termosztát 6-os fokozat).
  • A burgonyát alaposan mosd meg hideg víz alatt.
  • Csomagold be mindegyik burgonyát alufóliába.
  • Helyezd őket egy sütőlapra.

Burgonyafőzés

  • Süsd a burgonyát a sütőben körülbelül 45 percig, amíg megpuhul.
  • Szúrd meg őket egy késsel, hogy ellenőrizd, megsültek-e.

A töltelék előkészítése

 

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

«« Previous Next »»