1. Nyújtsd ki a leveles tésztát, és hagyd pihenni a hűtőszekrényben legalább egy órán át.
2. Keverd össze a krémsajtot és a mustárt egy tálban (a mustár opcionális, de pikáns ízt ad).
3. Ízesítsd sóval és borssal. Ha nem szeretnél mustárt használni, adhatsz hozzá egy tetszőleges fűszert.
4. Nyújtsd ki a leveles tésztát enyhén lisztezett felületen. Ezután kend rá a krémsajtos-mustáros keveréket az egész felületen.
5. Szórd meg egyenletesen reszelt ementáli sajttal, majd fedd be a sonkaszeletekkel, ügyelve arra, hogy egyenletesen osszák el őket.
6. Formázd a tésztát szoros kolbász alakúra. A könnyebb szeletelés érdekében tedd 15 percre a fagyasztóba.
7. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
8. Vedd ki a pudingot a fagyasztóból, és vágd kb. 1 cm vastag körökre. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire vagy szilikon sütőlapra.
9. Süsd 14 percig 180°C-on, amíg a leveles tészta aranybarna és ropogós nem lesz.
Elkészítési idő: 1 óra 15 perc
Sütési idő: 14 perc
Adagok: Kb. 12 leveles tésztalap
