Előkészítési módszer
- Melegítsd elő a sütőt 220 Celsius-fokra grill funkcióval, vagy használj fedővel ellátott grillsütőt.
- Kenj ki vékonyan vajjal egy kisebb öntöttvas tepsit vagy sütőtálat.
- Egyenletesen terítsd el a csokoládét a tepsi alján, majd öntsd rá a tejszínt. Ettől egy puha, szájban olvadó csokoládéréteget kapsz.
- Rendezd el a pillecukrokat a csokoládé tetején, pontosan a képen látható módon. Helyezd a gyümölcsöket a pillecukrok közé és köré.
- Helyezd a serpenyőt a grill alá 6-8 percre, amíg a pillecukor aranybarna nem lesz, és a csokoládé forrón bugyborékolni nem kezd.
- Óvatosan vedd ki a tepsit a sütőből, és hagyd pihenni egy percig, hogy minden kicsit megszilárduljon.
Tálalási tanácsok
Azonnal tálaljuk, amíg még serceg és gőzölög, morzsolt sütikkel vagy egyesével mártogatható kekszekkel a meleg csokoládé-pillecukor keverékbe. Tökéletes megosztásra az asztalnál, vagy meglepő desszertként vacsorára barátokkal.
Miért szeretnéd elkészíteni ezt a receptet
Ez a desszert mindent egyesít magában, ami a s'mores-t annyira közkedveltté teszi, egy frissítő friss gyümölcsös csavarral. Úgy néz ki, mintha egyenesen egy rusztikus desszertkávézóból érkezne, húsz perc alatt elkészül, és mindig garantált a siker. Tökéletes mindazoknak, akik lenyűgöző fogást szeretnének tálalni bonyolult lépések nélkül.
