Készítmény
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
- Főzd ki a kagylókat egy nagy fazék forrásban lévő sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le és tedd félre.
- Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és párold benne a paprikákat 3-4 percig, amíg megpuhulnak.
- Add hozzá a spenótot, és párold 2-3 percig, amíg besűrűsödik és elveszíti a nedvességét.
- Egy tálban keverjük össze a ricottát, a spenótot és a főtt paprikát, majd ízesítsük sóval és borssal.
- Töltsd meg mindegyik héjat a sajtos-zöldséges keverékkel.
- A töltött kagylókat egy enyhén olajozott, sütőálló tálba rendezzük.
- A tetejére reszelt sajtot szórunk, hogy megpiruljon.
- Süsd 15-20 percig, amíg a sajt aranybarna nem lesz és megolvad.
- Melegen tálaljuk, friss fűszernövényekkel díszítve a szín és a frissesség érdekében.
Recept részletei
- Elkészítési idő: 15 perc
- Főzési idő: 20 perc
- Teljes idő: 35 perc
- Adagok: 4
- Nehézség: Könnyű
Változatok és helyettesítések
- Erősebb ízért a ricottát kecskesajtra vagy fetára cserélhetjük.
- Több zöldségért adj hozzá gombát vagy cukkinit.
- Vegán változathoz használjon növényi alapú sajthelyettesítőt.
- Változtasd a paprikákat: keverj össze pirosat, sárgát és zöldet egy még színesebb ételhez.
Szerviz tippek
További információkért kattintson az alábbi (TOVÁBB »») gombra!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
